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影响成都串串香加盟店生意四大因素的有哪些?

来源:未知    作者:admin   时间:2019-05-27   浏览:
影响成都串串香加盟店生意四大因素的有哪些? 
 
    随着经济快速发展,餐饮行业竞争越演越烈,很多串串香加盟店犹如昙花一现,在日益竞争下许多串串香加盟店走向了衰败之路。同时,也有很多串串香加盟店如日中升。以下就是成都串串加盟总结多年影响生意的四大因素...
 
一、服务
 
    在串串香店中,服务是至关重要的,可以说是很关键的一步。 贴心的服务就需要察言观色,以及善于询问,然后采取针对性的措施,努力发展成回头客。举个简单的例子:服务员跟顾客发生纠纷,你会怎么处理?有两种结果,一种为负面,一种为正面。负面为这位客人肯定会跟自己的亲朋好友说这家店的种种不好,就算别人有意来消费,当听到这个消息还会来吗?反之,如果你处理妥当,这位客人可能会回头消费,说不定还能给你带来新客源。
 
影响成都串串香加盟店生意四大因素的有哪些?

 
二、菜品
 
    菜品要保证有卖相,如果菜品一般,很难让人产生食欲,你认为消费者下次还会考虑你的店吗?其次就是菜品品种是否选择性多,如果寥寥无几,翻来覆去都是那几种菜,消费者没有多项选择性,估计下次登店的几率很小。反之,你家菜品很新鲜,看起来就让人垂涎欲滴,而且品类丰富,让消费者欲罢不能,这样。就会增加消费者下次光顾的可能性。
 
三、价格
 
    价格自然是指菜品的价格,首先,串串香定位于大众美食,所以人均消费不能太高,就算你味道再好,别人也不会二次光顾。一定要提前了解市场,不要盲目的制定价格,要根据市场价格而定,要适合大众的消费水平。
 
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四、口碑
 
     口碑是很重要的,俗话说的,好的美食都是口口相传的,这是很简单的宣传,比现在网络宣传还要靠谱,所谓的口口相传是指消费者在你店消费,消费体验很好,不论是口味还是服务都值得他一提。这样一说,不论是朋友还是亲人都会去品尝,这就是所谓的口碑。
 
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